Рецепты с завтраком из зелёной пророщенной гречки

Завтрак из зелёной пророщенной гречки - это готовый завтрак, его не нужно заваривать или оставлять томиться на ночь в молоке/йогурте/кефире.

Мы сами проращиваем и сушим гречку на низких температурах (40-45 градусов), именно так гречка сохраняет все свои полезных вещества. А когда она пророщенная - в ней увеличиваются многократно концентрация полезных микроэлементов, и она легко переваривается.

Такой завтрак можно употреблять сразу с молоком, йогуртом, с кисломолочными продуктами (снежок, варенец, ряженка, кефир) - очень вкусно! И даже использовать как перекус - просто похрустывая из пачки.
Можно посыпать мороженое завтраком из гречки - удивительный и простой десерт получается.

Чем немолочным можно дополнить завтрак из пророщенной гречки Настин Сластин?
Итак, есть несколько вариантов:

Можно использовать кокосовое (если жирность 17-19% , то лучше его разбавить при этом водой). Овсяное, рисовое, гречневое, миндальное. Также можно сделать самим - кунжутное, конопляное, из кешью, тыквенное, маковое, кедровое. Рецепт растительного молока - 100гр семян/орехов (можно смесь) - замочить водой на 4-8 часов (на ночь), затем замоченные семена поместить в чашу мощного блендера - добавить 1л воды, и хорошо взбить. Процедить через марлю или специальный мешочек для растительного молока - и молоко готово. Можно добавить корицу или ваниль, а также сироп топинамбура. Можно добавить 2-3 финика и снова взбить процеженное молоко, чтобы оно стало чуть слаще.

Наверное никогда не надоест вкус свежего смузи с утра, особенно если делать совершенно разные сочетания фруктов, ягод, зелени и овощей.

Попробуйте по такой схеме - фрукт+ягода+зелень+100-150 мл воды. Можно положить 2-3 финика для сладости, или мёд. И блендером вжик-вжик. На данный момент мы чаще всего сейчас так делаем. Гранолы или завтрака можно добавить пару столовых ложек сверху - очень удобно потом смузи есть ложкой, а не пить.

2 ст. л. семян чиа размешать в 150-200мл молока (кокосовое, рисовое, соевое, овсяное, коровье) - выбирайте с каким вам больше понравится. Сверху можно добавить пюре манго, любое другое ягодное или фруктовое пюре, и сверху посыпать гречневым завтраком. Такой завтрак точно вас наполнит энергией и позитивным настроем на целый день!