Салат из свеклы с зеленью
варёная свекла
зелень
масло
смесь "Кедровые орешки"
Отварить свеклу, нарезать небольшой соломкой, или небольшими кусочками. Выложить в центр тарелочки, по краям разложить Зелень - руккола, корн, шпинат, мангольд, щавель, петрушка - на свой вкус. Полить свеклу небольшим количеством масла, также можно добавить немного бальзамического уксуса, и посыпать сверху смесью Кедровые орешки.
Как дополнение - можно сделать стейки из адыгейского сыра или тофу.